Apoyar la esclavitud sin tener en cuenta si una persona se siente ofendida por que se le trate así no es precisamente una de las cosas que favorezcan a los centros de enseñanza, pero el problema es que esa aptitud se toma con el alumnado.
Hace poco me enteré de una historia bastante curiosa que me llamó mucho la atención ya que implicaba a muchos jóvenes que estudian y hacen prácticas para poder aprobar los cursos del colegio, o sea, que son prácticas obligatorias.
Esto ha pasado en un centro de enseñanza de Hostelería y Turismo en la República Checa. Los alumnos como es normal en este tipo de centros están obligados a realizar una serie de prácticas como en otras carreras, una serie de horas que como tales no se remuneran y se tienen que hacer durante el año escolar. Lo curioso es cuando llega el verano y en vacaciones les toca trabajar de la misma forma; o bien dos semanas allí, o bien 3 meses en España u otros países pero esta vez sí que está remunerado por las empresas contratantes. Conozco a estas personas desde los tres últimos años, cuando coincidí con algunos de ellos en un trabajo que tuve, y desde cuando mantengo buenas relaciones con unos cuantos. Incluso he viajado allí de visita.
La situación este año es que varios han venido al pueblo de al lado, y como a todos los demás, les hacen trabajar unas 8 horas o 9 como mucho, y la compensación económica es de 500€ ya que además de ser estudiantes la cantidad de gente no llega a ser muy descomunal, lo normal son hoteles de 80 o 100 habitaciones. Lo

alarmante es cuando nos vamos al pueblo donde vivo, que es donde un hotel de 200 habitaciones y alrededor de 700 personas por servicio tiene trabajando a estos chicos y chicas los 3 turnos de comida y no dos como es normal en los otros, y haciéndoles trabajar alrededor de 12 horas al día por la misma cantidad de dinero que son 500€. Lo primero que se piensa es – Joder, como han recortado presupuesto, así seguro que se ahorrarán dinero en el hotel - pero la verdad es que la realidad es bien diferente.
La diferencia que aquí impera es que la decisión de pagar alrededor de 250€ menos de lo que venían pagando hasta este año no ha sido del hotel donde trabajan (que tampoco puso ninguna objeción), sino que ha sido decisión del colegio, que le ha pedido al hotel que igualara con los sueldos de los demás para que no hubiese disputas entre destinos. Cosa a la que el hotel no puso ni pegas y las alegaciones fueron – nosotros os lo pagaríamos pero es que el colegio nos ha dicho que paguemos esto - seguro que se estiraban de los pelos cuando les dijeron que tenían que pagarles eso. Lo que no hizo el colegio fue ajustar las horas y la cantidad de trabajo a la de los demás destinos como hubiese sido normal.
En definitiva, tenemos un centro y esperamos que sea el único, que piensa que las horas trabajadas no deben ser compensadas con el dinero ganado, pero eso no es lo peor, lo peor es que en prácticas se supone que tiene que haber un supervisor, pero dicho supervisor no aparece más que uno o dos días de vacaciones y luego se va, y el mismo controla todos los destinos como mínimo de España, y si hay 20 destinos y en todos esclavizan a los alumnos al centro y al supervisor les da igual. Es indignante que se permitan este tipo de acciones en centros de enseñanza además de que seguramente no será un caso aislado.